© 2023 by Closet Confidential. Proudly created with Wix.com

Art, Mosaic, Ceramic, Pottery, Craft, Gallery Story, Osnatfox

  • Facebook Clean Grey
  • Instagram Clean Grey

עקבו אחרי גם ברשתות ובחנויות

  • Facebook Clean Grey
  • Instagram Clean Grey

הרשמו לקבלת עדכון על פוסט, במייל

פוסטם אחרונים

Please reload

תחומי ענין בבלוג:

קישואים מטוגנים (זוכיני פריטי)

May 10, 2016

"...זכרנו ... את הקישואים ...ואת הבצלים..." (במדבר י"א 5)

 

כבר בספר "במדבר" נזכרים הקישואים כמאכל זכור לטובה על ידי עם ישראל. ואמנם עד היום הוא מקובל בכל האזור של ארץ ישראל.

 

6 קישואים קטנים                                     מלח ופלפל לטעם

1/2 כוס שמן זית                                        1 פלפל ירוק או גמבה קצוץ

2 בצלים קצוצים                                       1 כוס עגבניות קצוצות

 

 

פרסי את הקישואים וטגנים בשמן. הוציאי את הקישואים מהשמן. הכניסי את הבצל עד שייהפך זגוגי, הוסיפי את העגבניות, הפלפל והמלח וכן את הפלפל הקצוץ. בשלי עד שהפלפל יהיה רך. הגישי את הקישואים ברוטב עגבניות זה.

 

מולי בר דוד – ספר בישול פולקלורי – מטעמים ליום העצמאות

 

אסנת

Please reload

ארכיון פוסטים

Please reload